pasta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
pasta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

İnstagram paylaşımlarım /6

 
Beni instagram da takip etmek isterseniz 
 
 
 
 
 
çocukların çok sevdiği muzlu rulo pastam
 
 

artan börek içi patatesten yatığım patatesli pizza:)
 

kış hazırlıkları
 
 

 
lahana sarma konusun da artık bir tez yazabilirim:)
 

bülbül yuvasının içinde yumurtaları da varmış:)
 

 
bu bir tarihi eser kara makine:)
 

 
anılaar şimdi gözümde canlandılaar:)
 

 
memlekette yaz kahvaltısı
 

 
anne evi
 

ne çok kavun var bol zamanı tabi:)
 
 

 
Eskişehir de içilen yorgunluk çayı
 

 
çubuk ilçesine gidilirde turşusuz dönülürmü hiç:)
 

 
şükürler olsun Rabbime liseyi bitirip diplomamı almayı nasip etti bana
hayallerimin ilk adımı gerçekleşti:)
 

 
hazır baklava yufkasından kadayıflı sarma. süper bir lezzet:)
 


Birkaç Günlük Köy Molası

                                   
Hayırlı günler arkadaşlar.
Biraz sıcakların getirdiği rehavet bir de üstüne bilgisayara resim yükleme sorunu eklenince
yayınların arası uzadı. İnşallah önümüzdeki günlerde
daha düzenli paylaşımlar yapabilirim.

Susamlı ve Çikolatalı Parmak Kurabiye

 
 
Hayırlı pazarlarınız olsuun:)
Biliyorsunuz bir hafta önce ygs sınavı vardı. Oğlumla beraber
bende sınava girmiştim. Benimkisi ya tutarsa misali olmuştu.
Çünkü hiç çalışmaya fırsatım olmadı. Çalışmak bir yana
kitap kapağı dahi açamadım. Okuldaki staj, ev, çocuklar,
birde evde bakıma muhtaç bir hastam var.
Ama tüm bunlara rağmen barajı geçmişim. Çok mutlu oldum. Biraz sıkıntılı bir dönemden geçiyoruz ailecek. Benim için de bir moral oldu.
Her ne kadar oğluş
beğenmese de onunki de fena sayılmaz. İnşaAllah bütün emek çekenlerin
sınavı güzel geçmiştir.
Bu lezzetleri yapalı baya oldu. ilk olarak susamlı kurabiye.
Tarifini blog arkadaşım rümeysa nın ellerinden aldım.
Gerçekten tekrar tekrar yapılası bir kurabiye.
Çok lezzetli oldu. Tarifi için burdan buyrun
 
 
 

Mısır Unlu Haşhaşlı Revani, Havadisler, Diğer Lezzetler


Kulu cehenneme götüren günahının çokluğu değil, tövbesinin yokluğudur.
Günahkar bedenlerimize tövbekar diller yakışır. Tövbelerimizin kabul olması dileği ile.
Hayırlı cumalar.

Susamlı kurabiye,döner,çilekli lezzetler,Mutlu haber



Hayırlı huzurlu akşamınız olsun.
Günlerdir süren halsizliğimin sebebi ortaya çıktı. Meğer bizim sevgili gribimiz,bizi maaile ikinci kez ziyarete gelmiş :) Doğrusu kendisini hiç sevmedim ve özlemedim. Pata küte dalıverdi evimize. Mübarek bizim evi iyice yuvası belledi zahar :) Ne diyelim Rabbim bütün hastalara şifalar nasip etsin.
Mutlu haberden başlayalım. Görümcem Meloşum sürpriz bir kararla evlenmeye karar verdi. Şimdiye kadar armudun çöpüsü üzümün sapısı derken umudu kesmiştik :) Yanii gönlünün prensini buldu :)  Vede mutluluğa giden yolda ilk adımı atıp nişanlandı. Buradan kendisine ömüür boyu mutluluklar diliyorum. İnşaAllah düğün mayıs sonu olacak. Tabii darısı ailedeki diğer bekarların ve tüm yuva kurmak isteyenlerin başına.









Döner sevgili Hanifenin bloğundan. Biz çok sevdik. Sık yapılacaklar listesinde yerini aldı. Gerçekten çok lezzetliydi. Denemenizi tavsiye ederim. Tarif  burada.





Kurabiyenin tarifini sevgili blog arkadaşım bülbülün yerinden aldım. Bülbülüm nefis nefisti canım. Denedikten sonra bir kaç defa yine yaptım. Bir de bereketli. Bu ölçülerden iki tepsiye yakın çıkıyor. Okula da yapmıştım. Arkadaşlar bayıldı :) Tarifi için burdan.



Bunlarda malum çilek çıktı artık. Tıpkı geçen sene olduğu gibi çilek ile aşkımız başladı. Benim küçük oğluşum çileği her pastanın tatlının içinde görmek istiyor :) Ana tarif Asyadan esintiler sevgili Şule' ye ait. Ben rulo pasta şeklinde yaptım. Kremasını da fazla yapıp,kakaolu bisküvili pastaya da yetirdim. Şimdi çocuklar ikinci pastayı dört gözle bekliyor. Tarife buradan ulaşın.



Bu lezzette kız kardeşten. Kuru patlıcan dolma. Görüntü nefis. Aslında bir de ben yapayım özledim kendilerini :)
Yuvanızdan huzur sofranızdan bereket eksik olmasın. Rabbim olmayanlara bunlardan kat be kat fazlasını versin. Allaha emanet olun. Görüşmek üzere.

Bloğumun ikinci yılı nedeniyle bir kaç gün önce çekiliş düzenledim. Katılmak isteyenler alttaki linkten ulaşın.
http://dikisdunyasi.blogspot.com/2014/04/blogumun-2-yas-cekilisi.html

Tartolet, kıymalı pide ve gün ikramları



Hayırlı huzurlu günleriniz olsun.
Resimler, aylar önceki Malatya da yaptığım günden. Ben bunları hiç unutmuşum. Bilgisayardaki resim dosyalarımı karıştırırken rastladım. Aslında çok unutkan biri değilim ama o zaman biraz yoğunluğa gelmiş. Tayin stresi,benim okul , ev taşıma , kızın sınavı derken fazlaca ekşın varmış hayatımda :) Malatya ile ilgili bir de gezi yayınım olacak. Oda aynı şekilde unutulmuş. Bu hafta biraz dikişe ara verdim. Bunların blog arşivimde yer almasını istiyorum.
Günde neler yapmışım bakalım:
Kıymalı pide
Muzlu ve içi dolgulu tartolet
Mini köstebek pasta
Peynirli kalem börek

Tarifi sevgili şulenin bloğundan almıştım .asyadan esintiler Aslında külah kurabiye yapacaktım ama olmadı. Ben tutturamadım. Nerede yanlış yaptım anlayamadım. Kartondan külahlarını falan hazırlamıştım. Hamuru açarken parçalandı. Baktım olmayacak, mutfakta çareler tükenmez deyip benim metal top kek kalıplarına yerleştirdim. Kalıpların yarısına elmalı harç koyup pişirdim. Yarısını da içi boş pişirdikten sonra içine muz dilimleri koyup ikisinin üzerine de kremasını döktüm. Ama gerçekten çok lezzetli oldular. Külah kurabiye sanırım bir daha denenecek.


Kıymalı pide dedim ama hamuru poğaça hamuru. Malzemeleri:
Bir su bardağı süt
Bir su bardağı sıvı yağ
Bir su bardağı yoğurdun suyu
Bir su bardağı su
İçine de iki yemek kaşığı yumuşak tereyağı
İki yumurta, sarıları üzerine
Bir paket yaş veya kuru maya
İç malzemeleri:
Çiğden olacak.  Kıyma, bir baş soğan, iki yeşil biber, bir adet domates istenilen baharatları pide içi gibi hazırlanıyor. Bu malzemelerden 2 fırın tepsisi çıkıyor.






 
Bunlarda komşuların ikramları idi. Arşivim de yer almasını istedim.
 


Günün sahibi sevgili berna

Buda Şenay ablanın
Bu günde hülya ablanın
 
Rabbim olmayanların sofralarını bunlardan kat be kat daha fazla şenlendirsin.
Allah'a emanet olun. görüşmek üzere.

Portakallı Çikolatalı Kurabiye

Hayırlı sabahlar
Bu kurabiyeleri kızım giderken yapıp çantasına koydum. Bence lezzetli bir çalışma oldu. Arkadaşları da çok beğenmiş. Eskişehir'den geri dönüşler iyiydi yani.
Malzemoslara geçelim
125 gram tereyağı
Bir çay bardağı sıvıyağ
Bir çay bardağı yoğurt
Bir su bardağı pudra şekeri. Yoksa normal şekerde olur.
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
Portakal veya limon rendesi
Çekilmiş ceviz veya fındık, bir su bardağı kadar.
Krem çikolata
Bir yumurta.Akı içine,sarısı dışına
Aldığı kadar un. Tam buğday unu da olabilir
Yapılışı:
Oda sıcaklığında tereyağına çikolata hariç bütün malzemoslar karıştırılır. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır.



İçleri oyulur ama içine bade koyulmaz:)



çikolata konur,üzeri kapatılıp yuvarlanır.


Üzerine ayırdığımız bir yumurta sarısı sürülür.Çatal ile ciks şekiller verilir.

Üzeri kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkan tepsi fotolanır.


Olmadı denip, bir de flaşlı fotolanır:)

 Okulda son bir sınav kaldı.Bugün ona gireceğim. Biraz daha çalışayım bakalım.
Rabbim hayrını bereketini üzerimizden eksik etmesin.
Allaha emanet olun.Görüşmek üzere.

Kürdan Pastası

Hayırlı günler. Bugünkü yayını yine taslaktan veriyorum. Nemi yapıyorum? Harıl harıl ders çalışıyorum. Daha kapağını açmadığım iki tane kitabım var. Sınavdan sonra görüşürüz İnşaAllah. Kendinize iyi bakın.Sevgiler





 Yapımı kolay, bir o kadarda lezzetli bir tarifi vereceğim size. Görüntüsü de çok hoşuma gidiyor. Tarifini seneler önce kurs arkadaşımdan almıştım. Birçok kişiye verdim. Hiç kimsede olmadı tutturamadım demedi. Normalde birebir tariflere pek uymam ama bu pastayı ilk yazdığım şekilde yapmışımdır hep.

malzemeler
4 yumurta
10 kaşık şeker
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı süt
10-13 kaşık arası un
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

sosu için:
3 yemek kaşığı kakao
6 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı su

Üzeri için krem şanti veya pasta kreması. Bazı krema sevmeyen arkadaşlarım üzerine puding yapıp dökerlerdi.

Yapılışı

İlk önce sosunu hazırlıyoruz. Sos malzemelerini hazırlayıp kaynamaya başladıktan sonra bir dakika daha tutup altını kapatıyoruz. Sosun ılıması gerekli. Ben içine çocukların çikolatalarından da aşırıp koydum. Güzel oldu.
Kek için malzemelerin hepsini karıştırıp borcama döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında, kabarıp kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından alınca üzerine kürdanla yoğun şekilde delikler açıyoruz. Bu bölüme üşendiğimden genellikle kızıma devrediyorum :)

Sosu üzerine döküyoruz. İyice soğuduğundan emin olduktan sonra üzerini krem şanti veya istediğimiz bir kremayla süslüyoruz.
Hepsi bu kadar afiyet olsun.